采购配送保障
蔬菜及鲜活食材:大部分与种养专业户合作建立供应基地,部分直接到产地批量订购。
安全保障:专职安全检验组负责订购物品前期监控指导及验收检验工作,公司的产品都由第三方检验检测。
配送渠道:本公司拥有良好的保鲜冷藏设备以及雄厚的配送队伍。
结算方式:本公司经营状况良好,资金实力较为雄厚,绝大部分采购品实行货到付款方式结算。
管理优势:
拥有丰富的人力资源优势,雄厚的技术力量、完善的管理体系、现代化的物流配送体系和营养配制系统。
配餐现场管理采用项目经理负责制,以绩效考核为中心,通过对成本控制,服务水准,民主评测,客户反馈及卫生管理等方面的信息整理,形成系统的管理程序,为消费者提供安全、卫生、营养的食品奠定了牢固的基础。
技术优势:
公司现有四十余名员工,拥有一支高素质的管理团队,公司重视内部人才培养,一批有理想、有抱负、事业心强、忠诚敬业的年轻人脱颖而出。优胜劣汰的良性内部竞争激励机制,让员工的个人价值获得较大程度的体现。
品质管理优势:
公司食品安全生产与品质保障管理体系是十分完善的,公司聘请了金山区专家,就遵守国家认可食品卫生标准为鑫密公司提供协助及意见。公司亦于各业务程序执行各项国家认可的食品安全标准。“安全第一,质量第一”始终是鑫密的理念。
营养配比优势:
公司诚邀营养专家组成员工膳食营养研究组,根据员工机体对各种营养素的要求,通过菜肴的合理搭配,推出营养餐系列,保证人体每天所需要的合理能量、维生素和蛋白质等营养成本。
上海鑫密餐饮企业管理有限公司